Si bien los cambios sociales y la evolución de la alimentación han estado presentes en las ponencias en anteriores encuentros, nuestros y de otros eventos académicos, el estudio del gusto y su evolución parecen estar algo relegados. En diversas investigaciones esa evolución aflora, pero muchas veces sólo como añoranzas familiares o colectivas y no como objeto de investigaciones sistemáticas. Es por ello que consideramos importante convocar a reflexionar sobre el tema en un encuentro que se acompañe de un taller de muestras gustativas para ilustrar cuál es la materia de donde parte nuestra inquietud.
Convocatoria completa en: https://alimentacionyculturatlecuil.files.wordpress.com/2015/06/convocatoria-al-simposio-y-taller.pdf
lunes, 22 de junio de 2015
lunes, 9 de marzo de 2015
Programa del XI Seminario de Historiografía de Xalapa "Repensar la Conquista"
Nuestro propósito inicial Repensar la Conquista,
más que nunca, sigue en pie, ya que
el relato de la conquista de México, aparentemente
tan bien sabido por todos, sigue siendo
esta especie de hoyo negro de los orígenes
nacionales, sobre el cual muchos prefieren no
interrogarse. Frente a esa actitud que escoge
olvidarse de relatar ese fundamental momento
histórico, pacientemente y con terquedad
seguimos en nuestro trayecto, convencidos
de que no se puede relatar ese evento dramático de la misma manera que en los siglos
XVI y XVII, cuando se explayaba como mito
fundador del poder cristiano e hispano.
Las antiguas culturas de México merecen
más que esa caricatura de explicación de un
momento clave del proceso de su desaparición,
así como las futuras generaciones de
mexicanos necesitan saber mínimamente lo
que ocurrió para encontrar nuevos derroteros
identitarios.
Programa completo aquí
miércoles, 21 de enero de 2015
Convocatoria XI Seminario de Historiografía de Xalapa "Repensar la Conquista"
La
Facultad de Historia de la Universidad Veracruzana
y
GRAPHEN, Revista de Historiografía,
Órgano del Grupo de Historiografía del INAH-Veracruz
Invitan
a los investigadores y público en
general a participar en el
XI SEMINARIO DE HISTORIOGRAFIA DE XALAPA “REPENSAR
LA CONQUISTA”
Los días 19 y 20 de marzo en Xalapa, Veracruz
Para poder continuar
con la dinámica de investigación construida en las ediciones pasadas de este
encuentro académico, los organizadores informan a la comunidad la realización
de su XI Seminario de Historiografía de Xalapa.
Acercándonos a la
conmemoración de los 500 años de la destrucción de Tenochtitlán, seguimos
animados con el mismo entusiasmo y por eso, nuevamente llamamos a los
investigadores interesados, a conjuntar sus esfuerzos para la construcción de
una nueva historiografía dedicada al estudio de ese evento fundador de nuestra
historia nacional: la conquista y destrucción del antiguo mundo americano.
Después de una década
de trabajo colectivo si bien podemos ya ofrecer algunos resultados en este
sentido, queda aún mucho por investigar. Aunque hemos podido localizar y
denunciar en la glosa nacionalista dominante muchos elementos claves que
bloquean la reflexión historiográfica, no podemos ser demasiado optimistas.
Nuestro propósito
inicial Repensar la Conquista sigue
en pie, ya que el relato de la conquista de México, aparentemente tan bien
sabido por todos, sigue siendo esa especie de hoyo negro de los orígenes
nacionales, sobre el cual muchos prefieren no interrogarse. Pacientemente y con
terquedad seguimos en nuestro proyecto. Convencidos de que las antiguas
culturas de México merecen más que esa caricatura de explicación de un momento
clave del proceso de su desaparición y de
que las nuevas generaciones de mexicanos podrán encontrar, en esta búsqueda, nuevos
derroteros identitarios.
Es por eso que
invitamos a estudiantes y maestros, como al público en general, a asistir y
participar en las presentaciones y discusiones de nuestro encuentro académico.
Para mayores informes e inscripción:
Dr. Gerardo Galindo: ggalindo@uv.mx
Dr. Guy
Rozat: grozat@gmail.com
Sede del evento:
Universidad Veracruzana, ex Unidad de Humanidades. Calle Francisco Moreno esq. Ezequiel
Alatriste. Col. Francisco Ferrer Guardia. Xalapa-Enríquez, Veracruz.
miércoles, 5 de noviembre de 2014
Memorias del Seminario de Historiografía de Xalapa "Repensar la Conquista"
Textos presentados durante los seis primeros encuentros de los miembros del Seminario "Repensar la Conquista"
También hay una edición de la UDG, Lagos:
http://www.lagos.udg.mx/uiv11/indice%20MEMORIAS.pdf
viernes, 6 de junio de 2014
El señor conde y la humanidad
Como estoy retomando mis notas sobre las cartas del naturalista Henri de Saussure y su visita a México para termianr por fin el librito que quiero hacer sobre las actitudes colonialistas de ese científico suizo que viajó a las Antillas y a México entre 1854 y 1856, me pareció interesante proponerles un ensayo ya publicado pero en un libro hoy agotado.